ビタミンC豊富！ブロッコリーとパプリカのサラダ

ブロッコリーとパプリカのサラダの精子の健康への効果

• ビタミンC（パプリカ）
  • ビタミンCは抗酸化物質として知られ、精子の酸化ストレスを軽減し、DNAの損傷を防ぎます。また、精子の数と運動率の向上に寄与します。赤と黄色のパプリカは特にビタミンCを豊富に含んでいます。
• 葉酸（ブロッコリー）
  • 葉酸はDNA合成に重要な役割を果たし、精子の質を向上させます。ブロッコリーは葉酸を豊富に含んでおり、健康な精子の生成をサポートします。

材料（2人前）

• ブロッコリー：1株
• パプリカ（赤、黄）：各1個
• オリーブオイル：大さじ2
• レモン汁：大さじ1
• 塩・胡椒：少々

調理法

1. ブロッコリーを小房に分け、軽く茹でて冷水に取ります。
2. パプリカを細切りにします。
3. ボウルにブロッコリーとパプリカを入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を加えて和えます。
4. 器に盛り付けて完成です

ポイント

• ブロッコリーは茹で過ぎないように注意し、歯ごたえを残すことで栄養素を最大限に保ちます。
• パプリカは生で使用することで、ビタミンCの効果を最大限に引き出します。