オメガ３脂肪酸豊富！クルミ入りベリーサラダ

クルミ入りベリーサラダの精子の健康への効果

1. 抗酸化物質
   • ブルーベリー、ストロベリー、およびスピナッチに含まれる抗酸化物質（特にビタミンCとフラボノイド）は、精子のDNAが酸化ストレスによる損傷から保護されるのを助けます。これにより、精子の質が向上し、生殖能力が維持される可能性が高まります。
2. オメガ3脂肪酸
   • クルミはオメガ3脂肪酸の良い源です。この脂肪酸は精子の細胞膜の柔軟性を保ち、精子の可動性を向上させるのに重要です。また、炎症を軽減する効果もあり、全体的な生殖健康を促進します。
3. フォラート（ビタミンB9）
   • スピナッチに豊富に含まれるフォラートは、新しい細胞の合成と成長に不可欠で、精子の生産と成熟をサポートします。適切なフォラートの摂取は、染色体の異常を減少させ、健康な精子が形成されるのを助けることが知られています。
4. カルシウムとタンパク質
   • フェタチーズから得られるカルシウムとタンパク質は、生殖細胞の正常な機能に寄与します。カルシウムは精子の活動に必要なシグナル伝達に関与し、タンパク質は細胞の構造と機能の基本的な要素です。

材料（2人前）

• ブルーベリー: 100g
• ストロベリー: 100g（約5-6個）、輪切りにする
• スピナッチ: 100g、洗って水気を切る
• クルミ: 30g、手で粗く砕く
• フェタチーズ: 50g、小さく切る
• バルサミコ酢: 大さじ2（約30ml）でドレッシングを作る

調理法

1. スピナッチを洗い、水気をしっかり切ってボウルに入れます。
2. ブルーベリーと輪切りにしたストロベリーを加えます。
3. 粗く砕いたクルミと小さく切ったフェタチーズを上から散らします。
4. バルサミコ酢でドレッシングを作り、サラダにかけて全体を軽く和えます。

ポイント

• サーモンのオメガ3脂肪酸とアスパラガスの抗酸化物質が相まって、精子の質を向上させる効果が期待できます。
• グリルすることで素材の旨味が引き立ちます。